真空冷凍干燥是目前物質(zhì)脫水的一種較好的方法,它可將凍干的物質(zhì),預(yù)先凍結(jié),然后在低溫低壓的條件下,使物質(zhì)的水分升華,達(dá)到脫水的目的。升華的水汽采用冷凝的方法加以收集。經(jīng)過(guò)這種真空冷凍干操后的物質(zhì),就變成脫水物質(zhì)了。
經(jīng)過(guò)真空冷凍干燥后的物質(zhì),酶化作用微弱,原有的化學(xué)、生理性能基本不變,干燥的物質(zhì)呈多孔性結(jié)構(gòu),體積基本不變,容易復(fù)原。尤為可佳的是,真空冷凍干燥后的物質(zhì),可保存數(shù)年而不致變質(zhì)。
冷凝器是用來(lái)凝結(jié)升華的水汽的設(shè)備、其工作溢度可達(dá)-45℃~-60℃,冷源是由兩臺(tái)2F6.3型氟利昂制冷機(jī)組提供的。
干燥機(jī)的真空機(jī)組是由兩臺(tái)2X-5型旋片式機(jī)械真空泵和一臺(tái)ZL-8型羅茨式機(jī)械增壓泵組成。真空機(jī)組通過(guò)真空管路和真空閥門(mén)等與干燥箱、冷凝器相連接,構(gòu)成一個(gè)密封的真空系統(tǒng)。真空機(jī)組配有電接點(diǎn)真空表,可以根據(jù)預(yù)先選定的真空度位,自動(dòng)控制羅茨泵的啟動(dòng)。干燥箱與冷凝器之間的真空管路中裝有一個(gè)真空蝶閥,可以根據(jù)使用要求隨時(shí)開(kāi)關(guān)。冷凝器的底部裝有分支真空管路通至熱風(fēng)機(jī),中閥用50蝶閥隔斷,此閥門(mén)與分支管路的作用是為冷凝器化霜吹干之用,羅茨泵上面的真空支管,是單獨(dú)使用機(jī)械真空泵時(shí)的通路,上面裝有電磁閥,當(dāng)羅茨泵啟動(dòng)后,此闊即自動(dòng)關(guān)閉。真空管路上,裝有電磁帶放氣截止閥,當(dāng)真空泵停止時(shí)可自動(dòng)關(guān)閉真空管路,同時(shí)將空氣放入泵內(nèi),避免真空泵油因負(fù)壓作用而沖入真空管路。真空泵的連接管路之間裝有波紋軟管,以防止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)振動(dòng)傳至其部件。